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科教版科学说课稿 淀粉的踪迹 下载

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科教版科学说课稿 淀粉的踪迹 简介:

淀 粉 的 踪 迹
《科学》(科教版)三年级上册第六单元第四课


说课材料
    一、说教材
    1.前后联系:  
《淀粉的踪迹》是科教版科学三上的内容,它与“米饭的观察”组成了一个《米饭与淀粉》单元。本课是继“稻谷的观察”、“大米的观察”、“米饭的观察”等活动后,对米饭的内部——淀粉的进一步探究与认识。
    2.教学内容:   
    本课由二个大活动组成,“寻找淀粉的踪迹”和“淀粉失踪了”。其中第一个活动,是根据淀粉碰到碘酒会变蓝的原理展开的。它具体又包括以下三个小活动:A米饭变脏了B在不同配比的滑石粉与淀粉混合物中找淀粉;C在各类食物中找淀粉。
    3.教学目标:  
   (1)让学生亲历“找到淀粉到又找不到淀粉”的探究过程,培养学生勤于探究,乐于合作,乐于交流的科学态度以及用科学的眼光看待周围事物的科学习惯;
   (2)让学生通过对淀粉踪迹的探究,培养学生细致观察,科学记录的探究能力;
   (3)让学生通过本科的学习进一步了解淀粉与碘酒能发生变色反应,并能根据蓝色的深浅判断淀粉的含量多少;以及淀粉与唾液一起会变成新的东西(糖)等科学知识。
      在以上目标中,我把情感定位在第一位,这是因为科学课程标准明确指出,科学课是以培养学生的科学素养为宗旨的科学启蒙课程,而科学素养的最核心部分就是一个人对待科学的情感态度与价值观,这也是学习的动力因素。
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