高一化学教案:乙酸教案

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本文题目：高一化学教案:乙酸教案

【使用说明】：1、课前完成基础知识导学部分，牢记基础知识，掌握基本题型，标注疑惑知识点。

2、课堂认真、限时、积极、规范完成合作探究和知识巩固，解决疑惑难点。

3、课后完成知识反馈、填写查漏补缺并在规定时间内上交课代表。

一、学习目标：

1 掌握乙酸的分子结构，理解羧基的结构特征

2 掌握乙酸的酸性和酯化反应，理解酯化反应的概念，特点。

二、基础知识导学：(用时30分)

Ⅰ乙酸

1组成和结构：分子式 ，结构式 结构简式 ，官能团

名称 。

2物理性质：有 气味的 色的液体。沸点117.9℃，熔点16.6℃。俗称 。乙酸易溶于 和 。当温度低于熔点时，纯乙酸凝结成晶体，又称

。

3化学性质：

(1) 酸性

乙酸能部分电离产生H+ : CH3COOH CH3COO—

(2)氧化反应

① 燃烧

现象：

化学方程式：

②催化氧化

实验现象：

化学方程式：

注意： 醇催化氧化过程

H H H

︱ ︱ 催化剂 ︱

2H—C—C—H + O2 2CH3C=0 + 2H2O

︱ ︱ △

H O—H H

︱

a 当羟基所在碳上有两个或三个氢原子R—CH2OH(R代表烃基)时，醇可被氧化为醛(R—C=O)

Rˋ

︱

b 当羟基所在碳上有一个氢原子 时，醇可被氧化为酮(R—C=O)

c 当羟基所在碳上有无氢原子 时，醇不能被催化氧化如

CH3

︱

CH3— C—CH3

︱

OH

③与酸性高锰酸钾溶液或重铬酸钾溶液等强氧化剂氧化，生成乙酸。

Ⅱ 有关概念

1 官能团

决定有机化合物的 的原子或原子团，如羟基 。

2 烃的衍生物

烃分子中 被其他原子或原子团取代而生成的一系列化合物。

3醇

烃分子中的氢原子被 取代而生成的有机物。最简单的醇为

4 根与基的区别

⑴ 羟基 —OH 呈电中性，伸出的短线代表一个未成键电子，不能单独稳定存在，只能与别的基结合。(羟基与链烃基结合得到醇)

⑵ OH- 带一个单位负电荷，它没有未成对电子，稳定存在于溶液或一些离子化合物中。

三 疑难解析和典型题例评析：(用时：10分)

(一)、疑难解析：)

1.乙醇的结构特征，结构与性质的关系

2乙醇的催化氧化

(二)、典型题例评析：

四、合作探究和能力展示：(用时10分)

、1、用来检验酒精中是否会有水的试剂是( )

A、CuSO4•5H2O B、无水硫酸铜 C、浓硫酸 D、金属钠

2、下列物质中加入金属钠，不能产生气体的是( )

A、水 B、苯 C、无水乙醇 D、氢氧化钠的溶液

3、相同物质的量的下列物质与过量的金属钠作用放出的氢气最多的是( )

A、H2O B、C2H5OH C、CH3OH D、HOCH2CH2OH

4、把质量为mg的铜丝灼热变黑，立即放入下列物质中，能使铜丝变红，而且质量仍然是mg的是( )

A、稀硫酸 B、乙醇 C、稀盐酸 D、氢气

五、知识巩固：(用时15分)

1、

2、

3、

4

5、

6

六、课堂小结：(用时5分)

七、知识反馈：(用时20分)

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